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绵羊奶好吗?绵羊奶和山羊奶哪个好

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绵羊奶好吗?绵羊奶和山羊奶哪个好

发布日期:2019-02-18 16:40 作者:陕西凯达乳业 点击:

绵羊奶好吗?绵羊奶和山羊奶哪个好

专家指出,绵羊奶的营养价值极高,绵羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,颗粒大小均匀,在肠胃中的停留时间短,更容易被人体消化和吸收,长期饮用也不会引起发胖。绵羊奶中的蛋白质,矿物质尤其是钙、磷的含量,都比牛奶高,维生素及微量元素含量也明显高于牛奶、山羊奶。专家指出,绵羊奶对体弱、易上火、便秘、消化不良及牛奶过敏的宝宝们尤其适用。因此,绵羊奶被全球营养专家公认为“奶中之王”,也被育儿专家称作是牛奶、山羊奶的绝佳替代品!

为了更深入探知绵羊奶的特点,小编亲自访问了一位专门研究营养学的好闺蜜。在这位闺蜜的介绍和指导下,小编发现绵羊奶不愧为“奶中之王”的称号,它的确是拥有许多牛奶和山羊奶不具备的优势。小编总结出了绵羊奶在呵护宝宝健康方面的6大好处,希望对广大宝妈们有所帮助!

绵羊奶的好处——低过敏

在中国有6%的新生儿是过敏体质,喝牛奶过敏是幼儿最常见的状况。绵羊奶内的小分子脂肪球颗粒直径仅为3微米,比牛奶小了三分之一,宝宝吸收和消化起来更轻松。绵羊奶较牛奶含有更低含量的αS1-酪蛋白及β-乳球蛋白,因此减少了婴幼儿过敏的可能性。

绵羊奶的好处——不上火

由于蛋白质结构的不同,很多宝宝在喝了牛奶后会出现上火状况。绵羊奶由于天生就具备OPO结构脂,

绵羊奶的好处——不虚胖

绵羊奶原生的高含量乳钙,含钙量是牛奶的1.5倍,宝宝长期饮用后,无需另外补钙,一样可以强健骨骼。绵羊奶还富含中链脂肪酸MCT,易于吸收,很难再形成脂肪。

绵羊奶的好处——少吐奶

吐奶是宝宝对奶粉不吸收的表现。绵羊奶的原生小分子氨基酸,吸收效率是牛奶的4倍以上,因此它更适应宝宝娇嫩的肠胃,宝宝从此少吐奶、更健康。

绵羊奶对宝宝健康能带来这么多的好处,确实出乎小编的意料,建议各位宝妈可以根据宝宝自身的健康状况选择绵羊奶粉

绵羊奶和山羊奶理化性质比较

我国2005年的绵羊奶和山羊奶的产量分别为112万t和25.6万t,但与牛奶相比,绵羊奶和山羊奶价格高且总量较少,价格比牛奶高一半,2005年我国牛奶产量为2864.8万t。但羊奶比牛奶和人奶消化性好,缓冲能力强,特别适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的老人、病人饮用,

绵羊奶和山羊奶的基本组成绵羊奶与山羊奶均呈白色,而牛奶因含有胡萝卜素而呈微黄色。山羊奶比绵羊奶风味浓烈,这主要是由于母山羊的油汗、低级不饱和脂肪酸以及羊奶中的游离脂肪酸,主要是己酸、辛酸和癸酸等产生一种山羊似的味道。

绵羊奶和山羊奶总体组成是相似的,但绵羊奶的各个营养成分都比山羊奶和牛奶含量高,绵羊初乳也比牛初乳含有更多的营养成分,二者的脂肪含量分别为13.0%和5.1%,蛋白质含量分别为11.8%和7.1%、乳糖含量分别为3.3%和3.6%,矿物质含量均为0.9%,总固形物含量分别为28.9%和15.6%。
本文来源:陕西凯达乳业

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